Окт 17

Как правильно выбрать заварочный чайник?


Как правильно выбрать заварочный чайник?

Чайник заварнойВ любом деле требуется творческий подход, а в таком деле как чаепитие тем более. Мы не станем сейчас говорить о самом чаепитии, поговорим о выборе заварочного чайника, так как именно от него зависит и качество заваренного чая, но, если говорить об эстетической стороне чайника то чайник способен создать ещё и хорошее настроение для чаепития.

При выборе чайника для заварки чая, рекомендуется придерживаться следующих правил:

  • — прежде всего, надо обратить внимание на форму, а также на строение носика чайникв. Оти формы носика зависит то, как чай  будет наливаться, не будет ли капать мимо кружки и так далее. Носик чайника, в идеале должн быть расположен под углом 35 – 40 градусов к внешней стенке чайника. При этом надо смотреть на то, что изгиб носика чайника менялся так, чтобы само отверстие носика было направлено вверх, а не в бок или вниз. Также, надо обратить внимание на расширение носика, оно должно быть по форме похоже на детскую лопатку;
  • — крышке тоже надо уделить соответствующее внимание, потому что это немаловажный компонент заварочного чайника. Необходимо обратить внимание на то, что крышка должна довольно плотно прилегать к самому чайнику и хорошо держаться на чайнике, не скользить по нему, также, крашка чайника должна иметь небольшое отверстие для того, чтобы заваренный чай, как говорят специалисты «мог дышать», то есть, входил во взаимодействие с воздухом;
  • — на крышке заварочного обязательно должен иметься выступ – это как бы замочек, что-то типа фиксатора, который будет препятствовать крышке падать в момент наклона чайника при наливании заварки;
  • — немаловажна ещё и выбор ручки чайника, её надо выбирать по ширине ладони, так, чтобы пальцы легко входили в отверстие ручки, причем желательно, чтобы форма ручки чайника была полукруглой, а не прямоугольной, и иметь утолщение в своей верхней части, при такой форме ручки чайник легко удерживается в руке.
  • — учтите тот факт, что если вы любите листовой чай, и будете завариваить именно его, то объем вашего чайника должен быть примерно в полтора раза больше чем объем чайника, предназначенного для заваривания обычного чая;
  • — и ещё совет,- рекомендуется иметь разные чайники для заварки разных сортов чая.

Ну а если у вас уже есть заварной чайник, то необходимо не забывайть правила ухода за ним:

  • — заварной чайник нельзя оставляйтт с заваркой до утра;
  • — при мытье нельзя сильно тереть чайник, так как это может повредить поверхность эмали, желательно просто обдать чайник проточной водой;
  • — чайник необходимо просто просушивать, не протирая его при этом и ничем не накрывая;
  • — нельзя хранить чайник вместе с пахучими предметами, так как запахи могут впитаться, и потом влиять на аромат заваренного чайника.

Обсуждение тем чаепития у нас на форуме:

Кто сказал, что питиё чая не творческое занятие?

ЧАЙНЫЙ КЛУБ, чайные церемонии, чайные напитки


Смотреть ещё:

Добавить комментарий

Your email address will not be published.